Bistro V er klar til sommeren: Lækker mad og masser af udendørspladser
På Aalborg havnefront kan du opleve ægte storbystemning, kulturelle oplevelser og spise på en række af byens bedste restaurationer.
En af restauranterne er Bistro V.
Man kan ikke sige Bistro V uden at sige Aalborg havnefront.
Bistroen har nemlig, udover mad og drikke af højeste kvalitet, en af byens bedste beliggenheder lige ud til havnefronten, og det vil restauranten sætte endnu større fokus på det kommende år med 110 siddepladser, nye parasoller samt et menu- og drikkevarekort der matcher sommerens efterspørgsel.
Alt deres mad skal kunne tages med hjem
God mad skal være tilgængeligt for alle.
Sådan er holdningen hos Bistro V, der tilbyder et tredelt koncept, hvor overskuelighed og tilgængelighed går hånd i hånd med gode madoplevelser:
“Vi oplever i stigende grad, at tid vægtes højere end penge.
Derfor tilbyder vi et fleksibelt koncept, hvor man kan vælge at spise her hos os, vælge take away eller gå på opdagelse i vores delikatesse, hvor der blandt andet findes både saucer, kød, øl og vin.
Vores holdning er, at alt vores mad skal kunne købes med hjem.
For oplevelsen i og nydelsen ved et velsmagende måltid med dertilhørende vin eller øl skal kunne nydes i præcis de rammer, som vores gæster ønsker,” siger Kristian Rise, der desuden forklarer, at Bistro V sælger take away mad, uanset om det er til en eller 100 personer.
Vinsmagning og Sunday Roast
Der er igennem tiden opstået tradition for mange gode begivenheder på den hyggelige bistro.
”BISTRO-VIN” er et af de seneste, hvor man den første lørdag i hver måned laver en spændende vinsmagning, hvor der frit kan smages på mellem 10 til 15 vine dertil kommer der løbende forskellige snacks kun 150,- pr. person.
De fleste vine kan købes med hjem til meget favorable priser Link.
Et andet populært tiltag er ”SUNDAY ROAST” hvor man kan få en 2 eller 3 retters søndagsmenu til kun 175,- / 195,- (spis alt du kan af hovedretten). Det har vi skrevet om tidligere – læs om det her
Bistro V har også lanceret ”PICNIC PÅ HAVNEN”.
Skal en sommerdag bruges ved vandkanten tilbyder Bistro V også en skøn picnickurv med alt godt til en skøn frokost inkl. lidt sødt.
Der medfølger en valgfri flaske vin, samt engangsbestik og servietter – og du kan læse mere om det her
Lokale råvarer og opdateret vinkort
Lokale råvarer prioriteres højt hos Bistro V.
Caféen er udsprunget af det anmelderroste Bryghus Vendia i Hjørring, og derfor kan man blandt andet tilbyde hjemmebryggede øl på både flaske og fad.
I samarbejde med køkkenchef Daniel Søndergaard Jørgensen og restaurantchef Marco Alvisi justerer Kristian Rise desuden løbende Bistro V’s vinkort, så gæsterne altid kan smage en vin, der komplimenterer maden.
“Vinen giver det sidste prik over i’et, og den kan efterfølgende købes i delikatessen til indkøbspris,” slutter Kristian Rise
Læs mere om, hvad Bistro V har at byde på lige her: www.v-bistro.dk/aalborg/bistro/
