Romantik på fransk: Bistro Dejavú har særlig Valentines menu
Har du prøvet Aalborgs nye franske bistro endnu?
Bistro Dejavú slog dørene op i efteråret 2018 som en søsterrestaurant til Applaus, og her får man virkelig den hyggelige atmosfære, der præger de franske bistroer.
Mange af Aalborgs spisesteder kører stort på Valentines menuer i år, og Bistro Dejavú er også med på at skabe romantik på fransk.
Mads Hyllested fortæller, at man helt nøje har sammensat en fransk Valentines-pakke, som gør denne aften helt særlig.
“Vi fejrer kærligheden, og vi har lavet en lækker 4 retters menu inklusiv vin til en særlig pris. Vi tør godt at love, at det bliver en hyggelig aften på Dejavú, hvor maden og den romantiske stemning er i fokus,” forklarer Mads Hyllested.
Valentines Menu på Bistro Dejavú
– Taskekrabbe m. brioch, creme fraiche, avokado og små salater
– Stegt skærising m. karameliseret blomkålscreme og beurre blanc fyldt med frittet kapers og hasselnødder
– Let røget og grillet okse m. saltbagt selleri, kartoffelcreme, oksemarv og ragoutsauce
– Hvidchokolade iscreme m. passion, passionssirup og mørk chokolade ganache
Hertil serveres der lyserøde bobler til krabben, et glas hvidvin til fisken, et glas rødvin til oksen og kaffe til desserten.
Samlet pris 595kr
“Vi har naturligvis også åbent for vores almindelige a la carte denne aften, hvis man er mere til at sammensætte sin egen menu,” forklarer Mads Hyllested.
Bord kan bookes på www.bistrodejavu.dk og hvis man ønsker valentines-pakken, må dette gerne kommenteres i kommentarfeltet ved bookingen.
