Applaus – Nam og Tabu: Tre af Aalborgs bedste laver vild gourmetaften

Skrevet af: Michael Qureshi
Mads Hyllested tv (Applaus), Michael Miv midt (Tabu) og Kim Jeppesen th (Nam) kan alle prale af få tildelt stjerner i den anerkendte guide
Mads Hyllested tv (Applaus), Michael Miv midt (Tabu) og Kim Jeppesen th (Nam) kan alle prale af få tildelt stjerner i den anerkendte guide

Tre af Aalborgs allerbedste restauranter slår pjalterne sammen og byder indenfor til en ekstraordinær gourmetoplevelse, du ikke finder andre steder i hele Nordjylland.

I Uge 43 laver Applaus, Nam og Tabu et helt eksklusivt kokketræf, hvor man kan smage det allerfineste serveret fra disse toprestauranter.

Det kommer til at foregå over tre dage. På Tabu tirsdag d. 23. oktober, på Applaus onsdag d. 24. oktober og på Nam torsdag d. 25. oktober.

Sidst de lavede det i februar blev alle tre aftener udsolgt på få timer.

Madmagasinet Gastro har netop været en tur i Aalborg for at lave en særudgave på Aalborgs gastronomi, og her fremhævede de især de tre kendte kokke Mads Hyllested (Applaus), Michael Miv Pedersen (Tabu) samt Kim Jeppesen (Nam).

Tilsammen har de både høstet adskillige topkarakterer fra de danske madanmeldere samt vundet flere priser.

Senest vandt Nam den nationale kokke-konkurrence Local Cooking.

Tabu

En gourmetaften man sjældent kommer i nærheden af

Så ingen kan være i tvivl om, at den her gourmetaften bliver noget som man sjældent kommer i nærheden af i Jylland, og så endda for under 1000 kr. per person.

De tre restauranter lavede noget tilsvarende i februar, hvor alle tre aftener blev udsolgt på ganske få timer. Derfor ønskede de at give kvalitetsbevidste aalborgensere muligheden for endnu en topaften.

“Vi havde nogle glade gæster sidst, vi gjorde det her, og derfor gentager vi succesen. Vi vil også gerne vise, at selv om vi er tre forskellige restauranter i Aalborg, så samarbejder vi som kolleger.

Vi synes, det er spændende med at kombinere hver vores stil til en helt unik aften,” siger Michael Miv til MigogAalborg.

Applaus

12 serveringer inklusiv 6 glas vin

På hver af de tre aftener serveres den samme menu med hele 12 serveringer og 6 glas vin. Der er ingen tvivl om, at der er lagt op til gourmetoplevelse af de helt store.

Hver af kokkene laver et par serveringer, så man får det bedste fra alle tre restauranter.

“Vi har en forskellig stil alle tre. Så vi håber, at gæsterne bliver begejstrede, når vi kombinerer hver vores touch,” siger Mads Hyllested fra Applaus og nyåbnede Bistro Dejavu.

Nam

Han suppleres af Kim Jeppensen fra Nam.

“Vi ønsker alle tre at gøre en forskel på gastronomien i Aalborg.

Forhåbentligt er den her slags arrangementer med til at skabe ekstra opmærksomhed om den rivende udvikling, byen er i på gastronomifronten,” siger Kim.

Her er detaljerne og menuen til det store kokketræf over tre dage i oktober

 

Tirsdag d. 23. oktober på Restaurant Tabu – book her

Onsdag d. 24. oktober på Applaus – book her

Torsdag d. 25. oktober på Nam – book her

Prisen er 975 kr. per kuvert.

Aftenens menu inkl. 6 glas vin:

Sortiment af snacks & velkomstdrink
2 fra Tabu
2 fra Applaus
2 fra Nam
med brød og smør

Tabu
“VAND”
Skaldyr fra det Nordjyske

Applaus
“VAND”
Fisk fra Vestkysten

Nam
“Land”
And

Tabu
“Land”
Vildt fra Lindenborg

Applaus
“Skov”
Mirabeller

Nam
“Skov”
Kokos

Pris pr. person 975 kr.

Book herunder

Tirsdag d. 23. oktober på Restaurant Tabu – book her

Onsdag d. 24. oktober på Applaus – book her

Torsdag d. 25. oktober på Nam – book her

 

Rift om lejlighederne i nybyggeri: Kom til Åbent Hus i Fjelshøj Husene

Skrevet af: Christine Luca Hornemann

Nyt år, ny mig og måske ny bolig?

I oktober måned fortalte MigogAalborg Bolig om 56 nye lejligheder, som snart stod klar til udlejning i et attraktivt område Nær Marshalls Alle.

Boligerne er nu indflytningsklare, og mange af lejlighederne er allerede lejet ud.

Hvis man er boligsøgende eller blot nysgerrig, så kan lejlighederne opleves til åbent hus på søndag fra klokken 14.00 – 15.00.

Åbent hus på søndag

De tre punkthuse Fjelshøj Husene, som opføres af Søren Enggaard A/S, er en del af Marshalls Allé og rummer 56 lejligheder.

Lejlighederne er alle 3-værelseslejligheder, men der kan vælges mellem 80 eller 86 kvadratmeter.

Lejlighederne er indrettet under forhold, så de er delevenlige for to personer – derfor er der mulighed for, at boligerne kan benyttes som studieboliger, hvilket er oplagt, da Aalborg Universitet ligger få minutter fra punkthusene.

Der er mulighed for at vælge, om man ønsker en altan eller terrasse mod nord, syd, øst eller vest.

Som lejer vil man som en ekstra facilitet have adgang til egen privat parkeringsplads, der hører til lejligheden. Der er ligeledes elevator i ejendommen.

Har man  et ekstra familiemedlem på fire ben, så er det er tilladt at holde husdyr i én af de tre blokke.

Du kan læse og se mere om lejlighederne her.

Et attraktivt område i stor udvikling

Området ved Gigantium har de seneste år fået mange nye tilflyttere på grund den enorme byudvikling.

Byudviklingen fortsætter for området, da Aalborg Kommune i øjeblikket er i gang med en udviklingsplan for en grøn og bæredygtig bydel.

Allerede nu prydes områdets stedkvaliteter og styrkepositioner af en bæredygtig og aktiv bydel.

Området er tæt på sportsfaciliteter, aktivitetstilbud og den omkringliggende natur lægger op til at sundhed, bevægelse og naturindhold vægtes højt i den kommende bydel – derfor er området også yderst attraktivt.

Hvis man ønsker at bo i nærheden af rekreative områder, så kan dette også indfries, da der ligger flere skønne grønne opholdsområder i nærheden.

Med den nye +BUS forbindelse bliver området attraktivt for borgere med en sund livsstil og ikke mindst beboere, som ikke har bil.

Man kan læse mere her, eller kontakte Malte Bering fra Aalborg Mægleren på tlf. 98138800 eller på 21194600.

Prøv Aalborgs nye søgeportal på ejer- og lejebolig

MigogAalborg Bolig har lanceret Boligswipe som er en ny og meget lettere måde at søge boliger på. Find de boliger der matcher dig inden for location og søgekrav – og nærstuder så de rigtige

Følg vores nye boligmedie MigogAalborg Bolig her – alt med ejendomme og de fedeste boliger i Aalborg

INFO:

På MigogAalborg Bolig skriver vi om de spændende boliger i Aalborg og omegn, som skiller sig ud på den ene eller anden måde. Vores artikler er ikke sponsoreret, medmindre det står tydeligt markeret.

Er du ejendomsmægler eller har en bolig til salg og mener MigogAalborg Bolig bør omtale en bolig eller projekt, så skriv til christine@migogaalborg.dk eller direkte på vores Facebook.

Overtager store lokaler: Her åbner kinesisk buffet-restaurant i Aalborg

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Foto. Golden Palace i Holstrebro
Foto. Golden Palace i Holstrebro

I det nye år kan vi se frem til en helt ny kinesisk restaurant i Shoppen i City Syd.

Som nærmeste nabo til den populære burgerrestaurant Holy Cow, åbner Restaurant Tian Fu, som primært kommer til at tilbyde en stor buffet med forskellige kinesiske retter, mongolian barbecue og sushi.

“Vi er i fuld gang med at finpudse de sidste detaljer, og vi åbner efter 20. januar, så snart det hele er klar,” fortæller medejer, Ting Wang, til MigogAalborg.

De overtager lokalerne ved siden af Elgiganten som i rigtig lang tid har stået tomme. Tidligere lå familierestauranten SPIS i lokalerne, men de fik aldrig momentum.

Nu håber man, at en ny kinesisk restaurant fylde et hul i markedet i City Syd. Det er ikke helt uerfarne kræfter, der åbner Tian Fu.

Hovedkræfterne bag den nye restaurant har nemlig i forvejen Golden Palace i Holstebro, som kører efter nogenlunde samme princip.

Kinesisk buffet med retter lavet fra bunden

Lokalerne i Shoppen har plads til hele 160 spisende gæster, og selvom maden kommer til at bugne af mange forskellige retter, er der også stort fokus på, at alt er lavet efter forskrifterne.

“Vi laver alt maden selv. Vi har uddannede kokke fra Kina, og vores sushi bliver lavet i hånden af erfarne sushikokke,” fortæller Ting Wang.

Buffeten som den ser ud i Holstebro. Det bliver noget lignende i Aalborg.

Restauranten er lige nu i fuld gang med at blive indrettet efter kinesisk design, så den asiatiske oplevelse bliver helt gennemført.

Hvad: Ny kinesisk restaurant; Restaurant Tian Fu.
Hvor: Shoppen, City Syd
Hvornår: Åbning efter 20. januar

Få et billede med “stjernerne”: I morgen er der Star Wars invasion af Aalborg

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Foto: 501st Legion: Danish Garrison
Foto: 501st Legion: Danish Garrison

Den mest populære person i Aalborg i denne tid er nok Julemanden, som man blandt andet kan besøge på Julemarkedet på Gammel Torv eller i Friis Shoppingcenter.

Men i morgen lørdag d. 15. december får han altså hård konkurrence på selfie-delen.

Fra klokken 11 til 15 bliver byen nemlig “angrebet” af legendariske figurer fra Star Wars universet.

Og det er ikke bare fastelavns-udklædning, de tropper op i.

Det er stort set en-til-en med de dragter, de også bruger i filmens verden, og som i flere tilfælde er købt på internationale auktioner.

“Vi har et krav om, at kostumerne skal være helt tro mod originalerne, så man kan stort set ikke se forskel fra original-kostumerne fra filmen,” fortæller Christian Skriver Sørensen fra 501st Legion: Danish Garrison.

Foto: 501st Legion: Danish Garrison

Disse figurer kan du møde

Christian fortæller til MigogAalborg, at man i morgen blandt andet kan stifte bekendtskab med Boba Fett, Stormtrooppers, Jedis, Royal Guards og en Shadow Trooper.

“Vi går rundt inde i centrum og spreder lidt god stemning og ønsker god jul på en lidt anderledes måde.

Vi kommer forbi et par udvalgte butikker, og vi har også en aftale med biblioteket. Folk er mere end velkomne til at få taget et billede med deres yndlingsfigur,” siger Christian.

501st Legion: Danish Garrison udspringer af den internationale 501st Legion, der har over 10.000 aktive medlemmer fordelt over hele verden.

De har tidligere været på besøg i blandt andet Shoppen sidste år

“Vi er jo i bund og grund blot en flok Star Wars nørder, som går op i filmene. Vi giver folk noget glæde og et tiltrængt afbræk fra en til tider stressende hverdag.

Vi er en velgørenhedsorganisation, som blandt andet besøger børneafdelinger på landets sygehuse. Derudover kan man hyre os til konfirmationer, bryllupper, fødselsdage og filmpremierer.

Det koster ikke noget at hyre os – kun det som folk har lyst til donere til Ønskefonden,” fortæller Christian.

I morgen tager de også imod donationer, hvis man har lyst til at give en donation til Ønskefonden.

Christian fortæller MigogAalborg, at 501st Legion: Danish Garrison blandt andet også deltager i et kæmpe Star Wars optog i København til maj.

Der deltager hele 7 garnisoner fra hele verden … og datoen? Det bliver selvfølgelig May the Fourth  (… be with you)

Hvad: Mød figurerne fra Star Wars
Hvor: I hele Aalborg Centrum
Hvornår: Lørdag d. 15. december fra 11-15.