Aperol Spritz og Risotto for 100 kr.: San Giovanni laver Pop Up på fredag

Skrevet af: Michael Qureshi

I juni kunne vi løfte sløret for, hvorfor der står en række træboder rundt omkring i Aalborgs midtby.

I Bredegade, Slotsgade og torvet ved Gåsepigen har der hele sommeren stået boder, hvor der har været forskellige events og arrangementer.

Nu går sommeren på hæld, men heldigvis rammer varmen os allerede fra midten af denne uge.

Derfor tyder alt på, at det kan blive en ret stor succes, når populære San Giovanni rykker ud på torvet med et ret genialt koncept.

De serverer nemlig deres en af deres mest populære specialiteter – deres risotto – og så et glas Aperol Spritz til en samlet pris på 100 kr.

Det starter klokken 17.00 og kører frem til klokken 21.00 på fredag d. 7. august.

Lækker svamperisotto på torvet

Man har så mulighed for at sidde på bænkene og nyde maden og drinks ved Gåsepigen, hvor der er lavet et loungeområde.

“Vi har fundet den helt store Risotto pande frem og laver lækker svamperisotto på Gåsepige torvet,” lyder det fra San Giovanni.

Det meste af sommeren (når det har været godt vejr) har man kunne sætte sig i området og så ringe til San Giovanni med en bestilling fra deres menukort.

Så er de kommet over vejen på Vesterbro med den færdiglavede mad.

Men på fredag hvor temperaturen menes at ramme tæt på de 30 grader, så står de altså selv i området og laver maden med en Aperol Spritz-bar – og det har de rigeligt af, lover de.

Aalborg står sammen

Initiativet med flere forskellige loungeområder står Aalborg City bag.

Inden Corona fik overtaget, var der planer om en fantastisk sommer i Aalborg midtby, som bød på store events som EM 2020 på Gammeltorv, koncerter og liv og glade dage.

Landet er stadig i gang med at genåbne i forskellige faser, og derfor må vi vinke farvel til initiativer, hvor store forsamlinger mødes.

“Corona har tvunget os til at tænke endnu mere kreativt i forhold til, hvordan vi kan gøre byen mere attraktiv for både besøgende og erhvervsdrivende.

Vi er utroligt taknemmelige for det samarbejde, som vi har haft med Aalborg Kommune om det her initiativ, og vi håber, at mange vil bakke op om de nye hyggemiljøer, som vi har skabt rundt omkring i byen,” siger Flemming Thingbak, direktør i Aalborg City.