Amerikansk fænomen hitter: Bo har Aalborgs første Foodtruck

Skrevet af: Michael Qureshi

Af Stine Kjølby Christensen

Shhh, det er en hemmelighed, det her. Kan vi holde det bare mellem os?

For vi gider ikke rigtig lange køer, vi vil have det her for os selv. For Aalborg har fået sin første gennemførte Foodtruck. Et amerikansk fænomen der er megapopulært i USA.

Og her i Aalborg er det også lynhurtigt blevet et hit. Da vi fik nys om CheerUp Foodtruck, gik vi straks i gang med at finde ud af, hvor vi kunne finde den.

Siden d. 16. februar har Bo’s foodtruck været at finde i bybilledet. Trucken går under navnet ”CheerUp! Foodtruck” og tilbyder sæsonbestemt street food af meget høj kvalitet.

Læs også: Kæmpe hit i Aarhus: Nu rykker de Street Food Market til Aalborg

Du kan finde Bo’s Foodtruck på Frederikstorv onsdag og lørdag samt på Nørresundby Torv om fredagen
Gourmetkokken vil møde aalborgenserne

Indtil videre kan trucken findes på Frederikstorv onsdag og lørdag eller på Nørresundby Torv om fredagen, hvor Bo glæder sig til at møde aalborgenserne i formiddagstimerne.

”Helt lavpraktisk drømmer jeg om at møde aalborgenserne, inden de kører videre ud i byen. Truckens placeringer og åbningstider lige nu gør, at jeg primært fokuserer på sandwichs og morgenmadsretter.

Én af mine egne favoritter er den økologiske sødmælkskefir med hjemmelavet müsli og urtesukker”, fortæller Bo til migogaalborg.dk.

Cheerup Foodtruck Kefir
Økologisk sødmælkskefir med hjemmelavet müsli og urtesukker.

Et simpelt og miljøbevidst madkoncept

Pladsen er trang i den lille truck, men Bo er vant til at arbejde i små køkkener, så det bekymrer ham ikke. Indtil videre er han fascineret af den alternative og simple måde at drive en ”restaurant” på, og den måde, hvorpå trucken kan tilpasse sig omgivelserne.

”I formiddagstimerne på Frederikstorv er der flest gæster fra den ældre generation. Derfor har jeg for eksempel valgt at have gammeldags øllebrød på menukortet, som de fleste kender.

På nuværende tidspunkt har jeg kun fem valgmuligheder på kortet, så det er nemt for mig at udskifte, som jeg lige synes, det passer ind”.

CheerUp Foodtruck Morgenmad
Morgenmadstallerken med økologisk brød, biodynamiske æg, sprøde pølser og stegt grønt.

Bo er en ægte Aalborg-dreng, og har tidligere arbejdet som chefkok rundt omkring i byen.

Netop Bos mange års erfaring inden for kokkebranchen er også grunden til, at han har nogle helt bestemte krav til den mad, som han vil servere for aalborgenserne:

”Jeg kan godt lide filosofien om kun at tage dét, som jorden selv kan give os. Derfor er jeg også meget omhyggelig med at udvælge de helt rigtige råvarer, der er så biodynamiske som muligt”, forklarer Bo.

Læs også: Officielt i dag: Sådan bliver Aalborgs nye vilde Streetmekka

Fra London til Aalborg

Idéen og drømmen om hans egen foodtruck har rødder helt tilbage til hans tid i London, hvor han oplevede, hvordan folk stimlede i lange rækker ved foodtrucken foran The British Museum.

Og Bo faldt selv pladask for maden og konceptet:

”Jeg smagte maden og tænkte: “Det her er jo perfekt!”. Den der umiddelbarhed, der er ved det, giver jo den samme glæde, som når jeg har stået på en gourmetrestaurant og lagt sidste hånd på en ret. Glæden er ligeså stor, og kontakten er ligeså god.” fortæller Bo.

Det er allerede afgjort, at Bo og hans foodtruck skal servere mad for årets karnevalsdeltagere, og i løbet af foråret og sommeren forventer Bo også at få udvidet ”CheerUp! Foodtruck”-ruten, så han kan parkere endnu mere centralt – og endnu tættere på aalborgenserne.

Få lækre fordele og kanontilbud på steder som
  • Applaus
  • Sinnerup
  • Wildebeest Gastropub
  • Luksusbaby
  • Restaurant Mortens Kro
  • Restaurant MEAT
  • Café Vesterå
  • Søgaards Bryghus
  • SACKit
  • Shoppen i City Syd
  • Penny Lane Café
  • XO By SushiSushi
  • D’Wine Bar
  • Cafeministeriet
  • Maggie Mae
  • Delimarché Café
  • We Feat
  • CANblau (fra april)
  • Tech Ammo
  • Hasseris Skin Lounge 
  • WeDoBurgers
  • Nam Social Dining & Drinks
  • Landmad
Skynd dig at tilmelde dig Club Aalborg – lige nu får de første 1000 medlemmer første måned gratis (normalpris 35 kr.) uden binding – vi er allerede ved at nå de 1000 første – tilmeld dig på det her link
Gastromand i Aalborg
Landmad i Vesterå er med i Club Aalborg

International triumf: 17-årige Valdemar vinder kæmpe Formel 4-løb

Skrevet af: Michael Qureshi

17-årige Valdemar Eriksen, der har sin skolegang i Aalborg, kørte i weekenden tredje afdeling af det spanske F4-mesterskab på den 4,4 km lange Formel 1-bane Circuito de Jerez i Spanien.

Valdemar startede P6, men kørte et fejlfrit løb med en super start og gode overhalinger, og kunne dermed køre over stregen som vinder.

Det spanske Formel 4-mesterskab er ét af de største og hårdeste i verden med 20 kørere og top-10 kørte i dagens løb alle deres hurtigste omgang indenfor en tiendedel af et sekund af hinanden, hvilket bevidner, at konkurrencen er vanvittig tæt.

Var uheldig lørdag – men kørte sig til tops søndag

Valdemar fik en kanonstart på Løb 1 lørdag eftermiddag og lå P5 efter kun 2 omgange, men da en forankørende bremsede uventet tidligt, ramte Valdemar ham desværre og endte i gruset.

I løb 2 søndag eftermiddag startede Valdemar P6, fik en god start igen, og overhalede sig stille og roligt gennem feltet indtil han 2 omgange før det ternede flag overhalede sig til P1 og opbyggede et forspring på et sekund inden han krydsede stregen som vinder.

MP Motorsport har siddet på stor set alt denne sæson, og med 7 kørere i feltet, har det været svært. Valdemar viste dog i dag, at når teamet og ham selv rammer det hele rigtigt, er de ikke urørlige.

En fantastisk sejr

“Jeg er så glad, at jeg næsten ikke kan være i mig selv.

Jeg har været ramt af så meget uheld denne sæson, ikke mindst i sidste weekend, hvor jeg blev kørt af banen fra en sikker sejr kun én omgang før slutflaget, til jeg igen endte i gruset i går.

Så er det bare ekstra fedt at kunne give drengene, teamet og mine sponsorer sådan en fantastisk sejr,” lyder det fra Valdemar Eriksen, der har en masse lokale sponsorer i Aalborg og omegn.”

Han fortsætter

“Jeg har været på podiet en del gange i MRF Challenge, men det her er min første internationale sejr.

Det var en hel speciel følelse at køre først over stregen med mit team hængende udover banen og juble og selvfølgelig at høre ”Der er et yndigt land” fra øverste trin på podiet og med Dannebrog ved min side, er noget jeg aldrig glemmer.”

Tak til dem der støtter

Han slutter af med en stor tak til dem, der støtter ham hele vejen rundt.

“Jeg vil gerne sige en stor tak til mine sponsorer i VER Business Club, stor tak til min drivers coach Benjamin Bailly, til min race engineer Edgar Pastrana, Torben Keller min fysiske træner, Carsten Oldengaard min mentaltræner og hele Team DRIVEX.”

Der bliver ikke tid til at hvile på laurbærrene for Valdemar, for allerede i næste weekend køres 4. afdeling af mesterskabet i Valencia.

Politiet varsler: Stor hastighedskontrol over hele landet

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Foto: Niclas Jessen
Foto: Niclas Jessen

Politiet landet over gennemfører fra i dag, mandag den 21. september, til søndag den 27. september 2020 en målrettet indsats mod hastighedsovertrædelser.

Det skriver Rigspolitiet i en pressemeddelelse.

For høj fart øger risikoen for en ulykke markant og skaber utryghed hos andre trafikanter, og selv en lille overskridelse kan få fatale følger.

Det er både de store og de mindre hastighedsoverskridelser, som politiet vil notere. I 62 procent af de dødsulykker, hvor farten spiller en rolle, er det nemlig en mindre hastighedsoverskridelse, der er en medvirkende årsag.

”Hvert år bliver politiet kaldt ud til utallige trafikulykker, der kunne have været undgået, hvis trafikanterne havde overholdt fartgrænserne. Trafikulykker, der i nogle tilfælde får en tragisk udgang og i andre tilfælde mærkes de implicerede for livet.

Derfor er hastighed et meget vigtigt indsatsområde, og vi prioriterer fartkontrol på vejene for at redde liv og skabe tryghed for dem, der færdes i trafikken”, siger Christian Berthelsen, Rigspolitiets Nationale Færdselscenter og fortsætter:

”Selv en lille hastighedsoverskridelse har stor betydning for bremselængden.”

Hvorfor indsats mod hastighed?

  • Der er en klar sammenhæng mellem farten på vejene og antallet af dræbte og tilskadekomne.
  • For høj hastighed vurderes at være den hyppigste årsag til færdselsulykker med alvorlig tilskadekomst og dødsfald.
  • 2013 – 2018 omkom 403 personer i en trafikulykke, hvor mindst en af de involverede parter kørte for stærkt i forhold til hastighedsgrænsen eller forholdene. I 72% af ulykkerne var farten en medvirkende årsag til, at ulykken opstod. I de sidste 28% var farten årsag til, at ulykken blev med dødelig udgang. (kilde: Rådet for Sikker Trafik)
  • Ved 80 km/t. kører du ca. 33 meter mens du reagerer, og efter ca. 64 meter holder du stille. Kører du 95 km/t. bruger du yderligere 19 meter på at holde stille ved maksimal bremsning af køretøjet.
  • Hvis 2 bilister kolliderer med 80 km/t., vil ulykken i 30% af tilfældene have dødelig udgang. Risikoen fordobles til 60% ved en hastighed på 90 km/t. (kilde: Rådet for Sikker Trafik)
  • Hvis en bilist rammer en fodgænger med 80 km/t. vil ulykken være fatal i 60% af tilfældene. Risikoen stiger til 80% ved 90 km/t. (kilde: Rådet for Sikker Trafik)
  • De fleste dødsulykker i trafikken sker på landeveje. 62% af dødsulykkerne på disse veje sker med en hastighedsoverskridelse på mindre end 20 km/t. 38% af dødsulykkerne sker med en overskridelse på mere end 20 km/t. (kilde: Rådet for Sikker Trafik)

 

 

Tæt tåge på vej: Pas på i morgentrafikken

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Vi kender alle den ultimative mandag morgen: Lidt forsinkede, lidt stressede, måske lidt uoplagte til en ny uge.

Og er du én af dem, der i forvejen ikke er den helt store mandagsfan, så burde du nok allerede du sætte vækkeuret en anelse tidligere end normalt; en tæt tåge rammer nemlig det meste af landet i morgen, og kan muligvis skabe problemer i mandagstrafikken.

I hvert fald har DMI udsendt et varsel, der advarer mod tågen, der forventes at give en sigtbarhed på under 100 meter. Tågen starter allerede i nat og ventes at ophøre mandag inden kl. 9.

“Fra sted til sted vil det være forskelligt, hvornår tågen kommer, og hvornår den letter. Desuden vil tætheden af tågen variere i løbet af natten.

Tæt tåge kan give problemer i trafikken, så kør forsigtigt.” skriver DMI.