Amerikansk fænomen hitter: Bo har Aalborgs første Foodtruck

Skrevet af: Michael Qureshi
CheerUp Foodtruck får snart masser af selskab rundt omkring i Aalborg og Nørresundby
CheerUp Foodtruck får snart masser af selskab rundt omkring i Aalborg og Nørresundby

Af Stine Kjølby Christensen

Shhh, det er en hemmelighed, det her. Kan vi holde det bare mellem os?

For vi gider ikke rigtig lange køer, vi vil have det her for os selv. For Aalborg har fået sin første gennemførte Foodtruck. Et amerikansk fænomen der er megapopulært i USA.

Og her i Aalborg er det også lynhurtigt blevet et hit. Da vi fik nys om CheerUp Foodtruck, gik vi straks i gang med at finde ud af, hvor vi kunne finde den.

Siden d. 16. februar har Bo’s foodtruck været at finde i bybilledet. Trucken går under navnet ”CheerUp! Foodtruck” og tilbyder sæsonbestemt street food af meget høj kvalitet.

Læs også: Kæmpe hit i Aarhus: Nu rykker de Street Food Market til Aalborg

Du kan finde Bo’s Foodtruck på Frederikstorv onsdag og lørdag samt på Nørresundby Torv om fredagen
Gourmetkokken vil møde aalborgenserne

Indtil videre kan trucken findes på Frederikstorv onsdag og lørdag eller på Nørresundby Torv om fredagen, hvor Bo glæder sig til at møde aalborgenserne i formiddagstimerne.

”Helt lavpraktisk drømmer jeg om at møde aalborgenserne, inden de kører videre ud i byen. Truckens placeringer og åbningstider lige nu gør, at jeg primært fokuserer på sandwichs og morgenmadsretter.

Én af mine egne favoritter er den økologiske sødmælkskefir med hjemmelavet müsli og urtesukker”, fortæller Bo til migogaalborg.dk.

Cheerup Foodtruck Kefir
Økologisk sødmælkskefir med hjemmelavet müsli og urtesukker.
Et simpelt og miljøbevidst madkoncept

Pladsen er trang i den lille truck, men Bo er vant til at arbejde i små køkkener, så det bekymrer ham ikke. Indtil videre er han fascineret af den alternative og simple måde at drive en ”restaurant” på, og den måde, hvorpå trucken kan tilpasse sig omgivelserne.

”I formiddagstimerne på Frederikstorv er der flest gæster fra den ældre generation. Derfor har jeg for eksempel valgt at have gammeldags øllebrød på menukortet, som de fleste kender.

På nuværende tidspunkt har jeg kun fem valgmuligheder på kortet, så det er nemt for mig at udskifte, som jeg lige synes, det passer ind”.

CheerUp Foodtruck Morgenmad
Morgenmadstallerken med økologisk brød, biodynamiske æg, sprøde pølser og stegt grønt.

Bo er en ægte Aalborg-dreng, og har tidligere arbejdet som chefkok rundt omkring i byen.

Netop Bos mange års erfaring inden for kokkebranchen er også grunden til, at han har nogle helt bestemte krav til den mad, som han vil servere for aalborgenserne:

”Jeg kan godt lide filosofien om kun at tage dét, som jorden selv kan give os. Derfor er jeg også meget omhyggelig med at udvælge de helt rigtige råvarer, der er så biodynamiske som muligt”, forklarer Bo.

Læs også: Officielt i dag: Sådan bliver Aalborgs nye vilde Streetmekka

Fra London til Aalborg

Idéen og drømmen om hans egen foodtruck har rødder helt tilbage til hans tid i London, hvor han oplevede, hvordan folk stimlede i lange rækker ved foodtrucken foran The British Museum.

Og Bo faldt selv pladask for maden og konceptet:

”Jeg smagte maden og tænkte: “Det her er jo perfekt!”. Den der umiddelbarhed, der er ved det, giver jo den samme glæde, som når jeg har stået på en gourmetrestaurant og lagt sidste hånd på en ret. Glæden er ligeså stor, og kontakten er ligeså god.” fortæller Bo.

Det er allerede afgjort, at Bo og hans foodtruck skal servere mad for årets karnevalsdeltagere, og i løbet af foråret og sommeren forventer Bo også at få udvidet ”CheerUp! Foodtruck”-ruten, så han kan parkere endnu mere centralt – og endnu tættere på aalborgenserne.

Få lækre fordele og kanontilbud på steder som
  • Applaus
  • Sinnerup
  • Wildebeest Gastropub
  • Luksusbaby
  • Restaurant Mortens Kro
  • Restaurant MEAT
  • Café Vesterå
  • Søgaards Bryghus
  • SACKit
  • Shoppen i City Syd
  • Penny Lane Café
  • XO By SushiSushi
  • D’Wine Bar
  • Cafeministeriet
  • Maggie Mae
  • Delimarché Café
  • We Feat
  • CANblau (fra april)
  • Tech Ammo
  • Hasseris Skin Lounge 
  • WeDoBurgers
  • Nam Social Dining & Drinks
  • Landmad
Skynd dig at tilmelde dig Club Aalborg – lige nu får de første 1000 medlemmer første måned gratis (normalpris 35 kr.) uden binding – vi er allerede ved at nå de 1000 første – tilmeld dig på det her link
Gastromand i Aalborg
Landmad i Vesterå er med i Club Aalborg

Himlen for G&T elskere: Kom til ginfestival i Salling

Skrevet af: Michael Qureshi

Elsker du gin, så bør du gøre dig selv den tjeneste at tage til ginfestival om tre ugers tid.

Stormagasinet Salling i Aalborg afholder en Ginfestival onsdag den 15. august mellem 13-18.

Her serveres der smagsprøver fra mere end 30 forskellige gin fra nogle af de dygtigste ginleverandører både nationalt og internationalt.

Flere af producenterne er selv tilstede i løbet af dagen, hvor de deler ud af deres viden og giver gode tips. Du kan helt sikkert få opskriften på den perfekte G&T!

“Der er 100 pladser til festivallen. For at få adgang skal du købe et klassisk gin & tonic-glas til 75 kroner. Herefter kan du smage på et bredt udvalg af gin fra både Danmark og udlandet samt høre historien bag hver eneste gin,” fortæller Salling Super.

Foto: Salling Super

Speciel dag med fokus på gin

Der plejer også at være rabat på gin blandt det store udvalg i Salling Super. Salling har gennem det seneste år haft stor succes med at afholde det de selv omtaler som festivaler lige fra chokolade, lakrids, vin, gin, rom og meget andet.

Salling Super har et af de bredeste sortimenter i byen, og har også fremstillet deres egen gin i samarbejde med Njord. Stormagasinet har samtidig et bredt udvalg af rom, whiskey og specialøl.

Du kan læse mere om eventet her

Sommer-koncerter i Fårup Sommerland er et stort hit

Skrevet af: Michael Qureshi

Det er primært forlystelser for barnlige sjæle, at man forbinder Fårup Sommerland med.

Danmarks sjoveste skov har i den grad en stor tiltrækningskraft på børnefamilierne, og er to år i træk kåret til Europas næstbedste forlystelsespark.

Men Fårup Sommerland spænder bredt og har skabt flere tiltag for at trække også teenagere og lidt ældre til forlystelsesparken. Det kan man blandt andet se på de navne, som spiller sommer-koncerter her i juli i Fårup.

Godt match på dobbelt-koncerten

Sidste uge var det Wafande, som med hele cv af hitliste-sange var det store trækplaster.

Fredag aften var det så dobbelt-koncert med hitmageren Bro og den mere sofistikerede Skinz. Faktisk et ret godt match hvor Bro med sine monsterhits “Sydpå” og “Hvor er du Bro” skød festen i gang for de over 5000 gæster.

Derfra overtog Skinz med Live Band og de mere dybe tekster serveret med hans karakteriske stemme. Han er god til at bruge og lege med de forskellige klangfarver i sin vokal.

Koncerten var rykket ud på de forreste parkeringspladser i Fårup Sommerland, og det var gennemtænkt, da man ingen andre steder i Parken kunne kapere den store publikumsinteresse.

Bro gik lige på og hårdt med “Sydpå”, men var også klog nok til at slutte af med samme sang, hvor han for alvor fik alle til at synge med på det store sommerhit, der har været i hot rotation på streamingtjenester og radiokanaler.

Sang med på det store radiohit

Skinz fik for alvor sit gennembrud nationalt med Malibu, og den fik han naturligvis også hele Fårup til at synge med. Men også numre som I Min Zone og Er Derude blev serveret med sjæl og indlevelse godt akkompagneret af et stærkt sammenspillet band.

Det giver løfter om flere gode koncertoplevelser i Fårup Sommerland, som pludselig er blevet en spiller i sommerens musikoplevelser i Nordjylland. Lige fra Fredagsfesterne i Karolinelund i Aalborg til musik på torvet i Blokhus.

På fredag den 27. juli er der endnu et stort navn på plakaten. Her kommer Joey Moe på besøg på Fårup-scenen. Han har de seneste år ædt sig godt ind på navne som Nik & Jay og Burhan G som en af de stærke danske artister.

Der sker rigtig meget i Fårup Sommerland både i resten af juli, august og september. Det kan du læse mere om her

Trænger du til en dukkert: 7 Villaer med egen pool

Skrevet af: Christine Luca Hornemann
edc.dk, Klarupvej 196, 9830 Tårs
edc.dk, Klarupvej 196, 9830 Tårs

I år viser Danmark sig fra sin bedste side med snart 50 sommerdage. Badetøjet har også allerede været fundet frem en del flere gange end sidste år.

Der har ligefrem været en sydlandsk stemning over Nordjylland, og flere af dagene har temperaturen været højere end i nogle af de mest populære ferieområder i Sydeuropa.

I stedet for at bruge pengene på en eksotisk rejse sydpå,  kan man bruge pengene på en udbetaling til en villa med egen pool for at blive nedkølet i det varme danske sommervejr.

Fede boliger med swimmingpools

Er drømmen at have feriefølelsen hver eneste dag, hvor dagene nydes i en pool, liggende i en oppustelig lyserød flamingo, med en orangefarvet iskold Aperol Spritz i hånden, så er det lige her du skal læse med.

MigogAalborg Bolig har fundet syv skønne boliger i Aalborg og omegn med egne swimmingpools.

Oldfuxvej 1, 9000 Aalborg

thorkildkristensen.dk, Oldfuxvej 1, 9000 Aalborg

Denne bolig er 237 kvadratmeter og koster 5.995.000 kroner. Se den her.

Hammervej 1, 9310 Vodskov

nybolig.dk, Hammervej 1, 9310 Vodskov

Denne bolig er 247 kvadratmeter og koster 3.995.000 kroner. Se den her.

Bavnebakken 85, 9530 Støvring

ambolig.dk, Bavnebakken 85, 9530 Støvring

Denne bolig er 334 kvadratmeter og koster 2.698.000 kroner. Se den her

Sætervej 8, 9520 Skørping

thorkildkristensen.dk, Sætervej 8, 9520 Skørping

Denne bolig er 384 kvadratmeter og koster 5.995.000 kroner. Se den her

Houvej 50, 9370 Hals

home.dk, Houvej 50, 9370 Hals

Denne bolig er 181 kvadratmeter og koster 2.995.000 kroner. Se den her

Jyllandsgade 17, 9520 Skørping

edc.dk, Jyllandsgade 17, 9520 Skørping

Denne bolig er 243 kvadratmeter og koster 3.495.000 kroner. Se den her

Klarupvej 196, 9830 Tårs

edc.dk, Klarupvej 196, 9830 Tårs

Denne bolig er 206 kvadratmeter og koster 2.650.000 kroner. Se den her

Prøv Aalborgs helt nye søgeportal på ejer- og lejebolig

MigogAalborg Bolig har lanceret Boligswipe som er en ny og meget lettere måde at søge boliger på. Find de boliger der matcher dig inden for location og søgekrav – og nærstuder så de rigtige

Følg vores nye boligmedie MigogAalborg Bolig her – alt med ejendomme og de fedeste boliger i Aalborg

INFO:

På MigogAalborg Bolig skriver vi om de spændende boliger i Aalborg og omegn, som skiller sig ud på den ene eller anden måde. Vores artikler er ikke sponsoreret, medmindre det står tydeligt markeret.

Er du ejendomsmægler eller har en bolig til salg og mener MigogAalborg Bolig bør omtale en bolig eller projekt, så skriv til christine@migogaalborg.dk eller direkte på vores Facebook.