Kan ikke følge med: AKTUEL må ændre menu og åbningstider i Hasseris
Steak, bearnaise og fritter ad libitum har på kort tid udviklet sig til et af de helt store trækplastre hos AKTUEL på Budolfi Plads.
Faktisk i en grad, så der til tider har været svært at følge med.
Den succes får nu direkte betydning for Hasseris Bymidte, hvor AKTUEL udvider åbningstiderne og skruer markant op for både aftenhygge og familiefokus.
“Den store travlhed betyder, at vi i perioder ikke kan følge med på Budolfi Plads, hvilket tydeligt viser, at konceptet rammer noget, som vores gæster efterspørger lige nu,” siger indehaver Lars Helmuth.
Fra den 23. april ser åbningstiderne i Hasseris sådan ud:
- Mandag–onsdag: 11.00–15.00
- Torsdag–lørdag: 11.00–15.00 og 17.00–20.30
(køkkenet lukker 30 minutter før).
“Med afsæt i den positive udvikling og den øgede efterspørgsel udvider vi nu åbningstiderne i Hasseris Bymidte, så vi fremover også holder aftenåbent for vores gæster,” siger Lars Helmuth.
Steakaftener torsdag til lørdag
Når dørene åbner igen kl. 17, er det ikke for småting.
Aftenkortet i Hasseris får nemlig samme signaturret som i midtbyen: Steak bearnaise & fritter ad libitum.
Her får du okse tri tip, rustikke fritter og klassisk sauce bearnaise – og du kan få fyldt op over flere omgange.
I Hasseris gælder:
- Torsdag–lørdag: kl. 17.00–20.00
- Torsdag: 185 kr.
- Fredag–lørdag: 205 kr.
“Vi ser en tydelig og vedvarende efterspørgsel på steak bearnaise & fritter ad libitum, og det er en udvikling, vi nu bringer videre ind i Hasseris Bymidte,” siger Lars Helmuth.
Smørrebrød ad libitum, salat og dessert
Steaken står stærkt, men den står ikke alene. Hasseris-afdelingen kører videre med hele sit dagskoncept, hvor især smørrebrød ad libitum har vist sig som en favorit til frokost.
Her kan du mandag til torsdag få smørrebrød ad libitum for 185 kr. og fredag–lørdag for 205 kr., hvor du vælger frit mellem varianter som kartoffel, tatar, rejer, roastbeef, hønsesalat og flere andre – og bestiller over flere omgange.
Derudover er der:
- Luksus smørrebrød med fx stjerneskud og luksus rejemad
- Crispy chicken caesarsalat (med mulighed for vegetar) inkl. brød og smør til 130 kr. mandag–torsdag og 150 kr. fredag–lørdag
- Dessert som æblekage og lun brunsviger med is og saltkaramelsauce
Gennemført fokus på børnefamilier
Kigger man på menukortet, er det svært at overse, hvem AKTUEL i Hasseris især sigter efter at gøre hverdagen lettere for: Børnefamilierne.
Der er en decideret børnemenu med:
- Nachos med cheddar, salsa og guacamole
- Fried chicken med pommes frites og ketchup
Begge til 60 kr. stykket, og rammerne er i forvejen uformelle og afslappede.
“Vi kan se, at der i Hasseris Bymidte er et ønske om et sted, der også holder åbent om aftenen, og hvor der samtidig er plads til børnene.
Derfor udvikler vi nu et koncept, der både favner aftenåbent og børnefamilier,” siger Lars Helmuth.
“Vi har et stærkt fokus på familier og børnevenlige rammer, da mange af vores gæster kommer som børnefamilier, der ønsker en hyggelig spiseoplevelse,” tilføjer han.