Burger, pizza, forårsrulle, steak: Tør du prøve Aalborgs vilde giganter?

Skrevet af: Anne Raunkjær

I USA gør de det hele tiden.

Laver gigantiske måltider lige fra burgere, hotdogs, pizza til burritos.

Men i Aalborg kan vi skam også være med. Var det måske noget med en steak på 1400 gram, en is med 10 kugler eller en pizza med en diameter på 60 centimeter?

MigogAalborg har i læsernes tjeneste været hele byen rundt for at finde de største og vildeste retter i Aalborg-området. Det var sjovt, mættende og ikke mindst udslagsgivende på vægten.

Giga-burgeren på Jin Shing
Hjørringvej 40

Jin Shing er muligvis Aalborg-områdets mest kendte grillbar og blandt de mest populære. På Hjørringvej i Nørresundby valfarter sultne nordjyder til den hyggelige grillbar, der har eksisteret siden 1985.

På Jin Shing har man også en Jumbo-burger, der i den grad lever op til navnet. Fyldt med to saftige bøffer, salat og ikke mindst overhældt med den legendariske Jin Shing burgerdressing, som sælges i mange supermarkeder landet over.

Vil du være sikker på at blive mæt, så prøv den her monsterburger.

Gigantisk steak på Restaurant MEAT
Vesterå 1

I hjertet af Aalborg ligger restaurant Meat, og her er de ikke overraskende eksperter i det gode kød. De har blandt andet Aalborgs eneste Kobe-kød i fineste kvalitet.

Men på menukortet har de en steak, der virkelig skiller sig ud. Den gigantiske Rib Eye på 1,4 kg går under navnet ”Tomahawk”. Det er en betegnelse for en indiansk kasteøkse og serveres derfor på ben.

Steaken er så stor at de anbefaler, at man er to personer, som deles om den. Men er man en ædedolk af rang, som kommer man selvfølgelig alene igennem den voldsomme mængde kød.

Den er en langtidsstegt på grill i cirka 40 minutter, og den koster 659 kroner.

Gigantisk pizza på Vejgaard Super Pizza
Hadsundvej 44

Aalborgs største pizza fandt vi hos Vejgaard Super pizza.  Den er så stor, at den knapt nok kan komme ud af døren fra pizzeriaet.

Nummer 40 på menukortet har en diameter på 60 centimeter, en totalvægt på 3 kilo og pizzeriaet fortæller, at gigant-pizzaen er populær.

”Vi sælger mellem 360-480 af den her om året. Nogle gange sælger vi 12 stykker om ugen, men det er meget forskelligt.

Det er også forskelligt, hvad folk foretrækker af topping. Vores kunder kan godt lide at dele pizzaen op i flere dele. For eksempelvis salat på den ene halvdel, og pepperoni på den anden halvdel ”, fortæller Shamal Tashkilot.

Den sprøde og luftige herlighed sælges for 230 kroner, og det anbefales at op til seks personer deles om den. Men er man rigtig sulten, så tager man den alene.

Monsterportion Stegt Flæsk på Den lille Havfrue
Hadsundvej 14

Der er ikke et øje tørt, når man får serveret Mega stegt flæsk hos Den lille havfrue i Vejgaard.

Serveret på en 30 centimeters tallerken får man Aalborgs største portion stegt flæsk lavet af dansk gris.  Den indeholder 18 tilpas sprøde stykker flæsk, et halv kilo kartofler, 250 gram persillesovs og så lige 100 gram rødbeder.

”Da vi begyndte med det, skulle det være den største omgang stegt flæsk i Aalborg – den startede med 300 gram flæsk, og nu har den arbejdet sig op på 800 gram flæsk før stegning. Vi sælger omkring 20 af dem om ugen, vil jeg tro”, fortæller ejeren af Den lille havfrue, Eik Folke Lystrup.

Retten bringer tradition og nostalgi på bordet. Den smager fuldstændig, ligesom mor ville have lavet den og koster 129 kroner.

Mega Pølsemix på Fontænen
Prinsensgade 42
Aalborgs største gang pølsemix finder man på Fontænen i Aalborg . Den har en totalvægt på cirka et kilo og indeholder syltede agurker, ristede løg, rå løg, almindelig ketchup, karry ketchup og et mix af ristede frankfurtere og almindelige pølser, som vælter udover de saltede og sprøde bølgefritter.

”Det skulle efter sigende være den største pølsemix i Aalborg, men jeg står ikke og måler og vejer, når jeg laver den”, fortæller indehaver Kent Sørensen.

Når du besøger den lokale grillmester Kent, bliver der bestemt ikke sparet på noget. Den koster 129 kroner.

Gigantisk vaffelis hos Café Salt
Vestre Fjordpark i vestbyen

Du skal til Vestre Fjordpark for at få fingrene i Aalborgs største is med en totalvægt på cirka 1 kilo.

Café Salt sælger kaloriebomben, der bærer navnet Bademesteren opkaldt efter Kaj, som igennem mange år har været bademester i Vestre Fjordpark (tidligere Friluftsbadet).

“Da jeg stod og skulle finde på et navn til den kæmpe isvaffel, kom vores bademester Kaj Bjerregaard Jensen  gående forbi. Så tænkte jeg – en stor mand og en stor is, det ville passe godt sammen.

Kaj er vellidt af rigtig mange i byen og derfor vil vi også gerne ære ham, ved at døbe en kæmpe isvaffel efter ham.”, fortæller ejeren Katerina Komselis

Den gigantiske isvaffel består af cirka 1 liter is (svarende til 10 iskugler), hjemmelavet guf, to flødeboller og som et beskedent prik over i’et – en soft ice med drys.

Vi er ikke stødt på nogen isvaffel i Aalborg, der nærmer sig denne størrelse. Den koster 95 kroner. Café Salt har stadig åbent selv om vejret er omskifteligt. Men hold øje på deres Facebook her, hvornår de har åbent.

Gigantisk øl på Heidis Bier Bar
Jomfru Anes Gård 5

Vi skal en smut forbi Jomfru Ane Gade (naturligvis) for at finde Aalborgs største øl. Her gemmer Heidi’s Bier Bar på deres gigantiske Øl Tårn, som indeholder hele 4 liter Grøn Tuborg.

De sælger mere end over 100 af disse ‘bamser’ hver måned, og den koster 399 kroner.

Som et lille forsøg valgte vi i samarbejde med Heidi’s Bier Bar, at undersøge  hvor hurtigt de kunne sælge den gigantiske øl.

Det tog kun 26 sekunder for den  garvede bestyrer Danni Skriver at sælge Øl Tårnet,  til et par meget tørstige unge fyre.

Kæmpe burger på Karma
Aalborg Storcenter i City Syd

Et andet bud på Aalborgs største burger finder man på Karma i City Syd.

Hele retten har en totalvægt på 1,3 kilo, indeholder tre lag bøf på hele 675 gram, luftigt og blødt brød, to spejlæg, tre lag cheddarost, sprød bacon, cornichons, ruccola salat, iceberg salat, tomat, agurk, løg, dressing og velkrydrede pomfritter.

Med mere kød end grønt på gaflen, går kæmpeburgeren under navnet XXL-Burger og koster 149 kroner.

XL forårsrullen på Jin Shing
Hjørringvej 40

Vi slutter, hvor vi startede. Jin Shing laver ikke kun en enorm Jumbo-burger, de laver også Aalborg Kommunes største forårsrulle.

Hvor man normalt skal igennem to-tre forårsruller for at blive mæt i et aftenmåltid, så er en af disse banditter fra Jin Shing mere end rigeligt. Den fylder en hel tallerken, og har alt det lækre fyld en god forårsrulle skal indeholde.

Bare spørg efter deres kæmpe forårsrulle, når I er derovre.

 

427 arkitekttegnede boliger og stor klimapark: Kom til kæmpe Åbent Hus på Sofiendalen

Skrevet af: Michael Qureshi
Foto: EDC Poul Erik Bech Aalborg
Foto: EDC Poul Erik Bech Aalborg

Der er godt gang i byggeriet i flere forskellige dele af Aalborg, og mange spændende projekter er undervejs.

Blandt de mest spændende er uden tvivl Sofiendalen, hvor der bygges 427 nye flotte boliger i et attraktivt område, der kombinerer natur og kort afstand til Aalborgs midtby.

Du kan få et indblik i området og de fede boliger til stort Åbent Hus på søndag d. 25. august kl. 12-15.

De nyopførte boliger ligger i bydelen Sofiendal Enge i den sydvestlige del af Aalborg og kommer til at have masser at byde på.

Foto: EDC Poul Erik Bech Aalborg

Etablerer stor klimapark

Her etablerer Aalborg Kommune blandt andet andet en klimapark, og det 23 hektar store område skal omdannes til natur med regnvandssøer, vandløb, stier og beplantning, hvor det vilde plante- og dyreliv kan vokse på egne præmisser.

Det er en helt nytænkt bebyggelse, hvor naturen fortsætter ind mellem husene og smukt integrerer de 427 arkitekttegnede boliger i landskabet.

Selve boligerne bliver også ekstraordinære, hvor der er tænkt over hver eneste detalje.

Alle boliger har private udendørs opholdarealer i form af egen terrasse, tagterrasse eller altan – og alle kan desuden benytte de indbydende, grønne fællesarealer.

Der bygges Kant- Kile samt rækkehuse på størrelser fra 68-150 kvm, og der er tænkt gode parkeringsforhold ind.

Foto: EDC Poul Erik Bech Aalborg
Foto: EDC Poul Erik Bech Aalborg

Gratis pølser, øl og underholdning til børnene

Alle de mange detaljer i projektet samt området vil EDC Poul Erik Bech Aalborg gerne vise frem til Åbent Hus på søndag d. 25. august, og der kommer til at ske en masse derude på søndag, så der er noget for alle aldre.

Meny Kennedy kommer med en stor grill og  serverer smækre frankfurtere fra slagteren med 2 brød fra bageren og drikkevarer øl, vand og vin.

Der er også underholdning til børnene. Hophans.dk kommer og sætter Rodeotyr samt stor hoppe-rutsjebane op.

De 100 første gæster modtager gavekort med fri entré til sæsonens første hjemmekamp mellem Aalborg Håndbold og Nordsjælland, fredag den 30. august 2019

Jutlander Bank kigger forbi, hvor de blandt andet har et  godt finansieringstilbud til depositum.

“Vi har skabt rammerne for en hyggelig dag, hvor der er noget for alle.

Om man kommer som et par, familie eller alene så er der lagt op til en god dag, hvor man kan blive klogere på et af de mest spændende nye områder i hele Aalborg,” siger Kristian Mortensen fra EDC til MigogAalborg.

Du kan få mere info om boligerne og åbent hus på søndag her

Har du set det?: Derfor har Aalborgs skraldespande fået blomster og takkekort

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Aalborg Forsyning har haft en travl uge.

I lørdags blev det pludselig meldt ud, at der var fundet indhold af colibakterier i midtbyens drikkevand.

Dette betød, at aalborgenserne blev bedt om ikke at indtage det, og der blev der siden opstillet tappehaner på udvalgte steder.

I tirsdags viste nye målinger dog heldigvis, at Aalborg Forsyning igen havde sit på det rene.

Midt i al vand-panikken er der dog skudt nye farver op i byen.

Hold dit kvarter pænt

En ny Mange tak-kampagne, der opstilles omkring byens nedgravede containere, skal være med til at sætte fokus på henkastet affald.

Det er nemlig et stigende problem, at byens beboere efterlader sit restaffald på fortove, gader og pladser, der ikke er omfattet af kommunens affaldssortering.

Restaffaldet kan være alt fra køleskabe, møbler, papkasser og affaldssække, der ikke kan proppes gennem skraldelemmen.

Affaldet, der står til fri skue på fortovet, pynter bestemt ikke i kvarteret; og er desuden ren lokkemad for både måger og rotter.

Gode råd til affaldssortering

Der er altså flere gode grunde til ikke at efterlade sit skrald andre steder end i containerne – og det skal den nyplantede plæne og friske blomster minde dig om i den kommende tid.

Vores indre adfærdsparameter fortæller nemlig de fleste, at man naturligvis ikke tramper rundt i et smukt blomsterbed. Så hvorfor skulle vi så kaste affald der?

Er du én af de skyldige, der måske engang (af ren uvidenhed selvfølgelig) er kommet til at efterlade dele af dit jordiske gods på steder, hvor det ikke hørte hjemme, så er her et par velmenende råd fra Aalborg Forsyning:

1. Benyt dig af Bestillerordningen til det største

Kan du ikke selv køre på genbrugspladsen med dit gamle køleskab, din ødelagte lænestol eller reol, så har du mulighed for at gøre brug af vores Bestillerordning.

Det er en ordning, hvor du har mulighed for gratis at få afhentet store stykker affald, du ikke kan smide i din 2- eller 4-hjulede container eller de nedgravede containere i kvarteret.

2. Byd ikke måger og rotter ind til middag

Pak dit restaffald i poser, som passer til indkastet på de nedgravede containere. Har du en container på hjul så put ikke flere affaldsposer i, end at låget kan lukkes forsvarligt.

Stiller du poser eller sække med restaffald ved siden af containeren, tiltrækker det på kort tid måger og rotter, der hurtigt får hul på en affaldssæk.

3. Tjek om containeren er fyldt og funktionsdygtig

Selvom der står en sæk eller pose med affald ved siden af containeren så tjek lige, om der ikke skulle være plads til din affaldspose.

Vi oplever ofte, at der står affaldsposer ved siden af funktionsdygtige og halvtomme containere.

Er containeren fyldt eller i stykker så benyt en anden container i kvarteret frem for at stille dit affald på jorden.

 4. Riv papkassen i stykker eller aflever den på genbrugspladsen

Store papkasser skal du aflevere på genbrugspladsen eller rive i så små stykker, at du kan smide dem ned i en container.

Propper du en hel papkasse ned i indkastet til en nedgravet container, er der risiko for, at den stopper til.

Vær opmærksom på at skraldemanden ikke medtager papkasser, der blot bliver stillet løst ved siden af en container.

5. Affald tiltrækker mere affald

Vær opmærksom på at affald har en tendens til at tiltrækker mere affald.

Det er vores erfaring, at bliver der efterladt et gammelt køleskab på fortovet, så går der ikke lang tid, før der også står en ødelagt stol, en gammel reol eller en fyldt affaldssæk ved siden af.

6. Skader eller funktionssvigt på nedgravede containere

Oplever du skader eller funktionssvigt på en nedgravet container, så kan du sende os en billed- eller tekstbesked på servicenr. 41867743, som også fremgår på de nedgravede containere.

Vokser i rekordtempo: Rare Wine jagter mange nye medarbejdere

Skrevet af: Michael Qureshi
Rasmus Nielsen (tv) og Anders Børsen står i spidsen for Rare Wine virksomheden
Rasmus Nielsen (tv) og Anders Børsen står i spidsen for Rare Wine virksomheden

Det er måske svært at tro.

Men 10 minutters kørsel fra det centrale Aalborg ligger der vin for over 300 mio. kr. på et lager i Vester Hassing.

Der findes vinhandlere, og så findes der Rare Wine.

Lige nord for Aalborg bugner lageret bogstavelig talt af verdens fineste og mest eksklusive vin, whisky, champagne og cognac, og virksomheden har siden 2006 netop specialiseret sig i handel med eksklusive og kostbare flasker, herunder også de ultra sjældne.

Rare Wine eksporterer i øjeblikket til 26 lande over hele verden og kunderne tæller alt fra investorer, store vinhandlere, rigmænd og private samlere til internationalt kendte sportsfolk, filmstjerner og flere personer fra top 1000 på Forbes’ liste over verdens rigeste.

Det har på få år skabt en virksomhed med en omsætning tæt på en halv milliard kroner.

Vin slår Rolex og Ferrari

Selvom gamle sportsvogne, klassiske armbåndsure og diamanter stadigvæk kan være en god investering, har eksklusiv vin, whisky og champagne de seneste år sat astronomiske rekorder.

Rare Wine og søsterselskabet Rare Wine Invest finder dagligt nye flasker rundt om i verden. Rare Wine sælger dem direkte videre til kunderne, mens Rare Wine Invest fungerer som et investerings-selskab, der administrerer kundernes vininvesteringer.

Lige nu har 250 investorer fra Danmark og andre lande således investeret mere end 165 mio. kroner i vine, der typisk ligger opmagasineret på Rare Wine Invests toldfrie lager.

Alene det seneste år har Rare Wine solgt en samling på seks uhyre sjældne flasker whisky til mere end tre millioner kroner; en flaske Dom Pérignon på magnumflaske fra 1961 til 67.169,84 kroner, som med en særlig label og en produktion på kun 111 flasker er en af de få flasker, som Prinsesse Diana og Prins Charles ikke nåede at drikke til deres bryllup i 1981.

Desuden solgte Rare Wine før sommer en ”beskeden” treliters Romanée-Conti. Den udenlandske køber lagde 1.083.750 kroner, på beløbet.

Den eksklusive Dom Perignon

Sexet produkt tiltrækker talenter

Rare Wine og Rare Wine Invest kan svagt ane den magiske milepæl på en rund milliard i omsætning i horisonten. Men det kræver endnu flere nye medarbejdere.

Siden 2018 er medarbejderstaben gået fra 18 til 32, og ikke to profiler ligner hinanden. Én ting er dog sikkert: de nuværende medarbejdere skal vænne sig til fællesmorgenmad og fredagshygge med langt flere kollegaer i den kommende tid.

“Vi søger talenter med en brændende interesse for salg og investering. Det er ikke et krav, at man ved en masse om vin, det skal vi nok sørge for at indarbejdet.

Det vigtigste for os er talentet og drømmen om at være med i et helt fantastisk væksteventyr, hvor produktet endda er super sexet.

Det er ikke helt ved siden af at kalde os for Aladdins Hule,” siger Rare Wine Invests direktør Anders Børsen og kigger ud over flasker for mere end en kvart milliard.

Tør DU stå med en flaske til 300.000?

Organisationen består af både unge og erfarne talenter, og efter et besøg hos Rare Wine kan man altså ikke undgå at blive lidt star-struck  – blandt andet efter at have stået med en flaske vin i hånden til flere hundrede tusinde kroner.

Det er medarbejderne dog vant til, selvom flaskerne selvfølgelig håndteres med stor forsigtighed.

De 32 nuværende kollegaer er netop kommet hjem fra en studietur til Champagne i Frankrig.

I det hele taget gør virksomheden alt, hvad der er muligt for at sikre, at der ikke går hverdag i den. Selvfølgelig skal man være indstillet på en hektisk hverdag, hvor flid og hårdt arbejde er en del af pakken.

Men talenterne belønnes også med stort ansvar, masser af frihed og et sjovt og internationalt miljø, som den nordjyske kometvirksomhed er noget nær alene om at have skabt både herhjemme og på globalt plan.

Vi har lovet Rare Wine og Rare Wine invest at skrive, at hvis du vil læse mere om stilling i Rare Wine eller investeringsselskabet Rare Wine Invest, så klik her og læs mere om, hvordan du kan kontakte virksomheden.