Aalborg-restauranter i top 10: Her er Jyllands bedst anmeldte restauranter
Der er ingen tvivl om, at Jylland byder på et væld af gastronomiske oplevelser, og nu er dommen over de 10 bedste anmeldte restauranter i 2019 på bookingsiden Dinnerbooking blevet offentliggjort.
Det skriver Dinnerbooking i en pressemeddelelse.
Opgørelsen for 2019 er baseret på mere end 270.000 danske gæsteanmeldelser.
Det skal naturligvis bemærkes, at det kun er restauranter, der har bookingsystem igennem Dinnerbooking, som er i spil til listen.
To Aalborg-restauranter i top 10
På en 7, plads over de bedst anmeldte restauranter via Dinnerbooking finder vi Rositas Bistro fra Aalborg.
På MigogAalborg har tidligere besøgt Rositas Bistro, som fik fine ord med på vejen af vores madeksperter fra Gastromand. Det kan du læse om lige her.
TABU opnåede i 2019, som den første Aalborg-restaurant nogensinde, at blive optaget i den prestigefyldte Michelin-guide.
Der fulgte ganske vist ingen Michelin-stjerne med, men alene tilstedeværelsen i bogen har ændret kundestrømmen gevaldigt for TABU.
Restauranten i Vesterå er formentlig også stadig Aalborgs bedste bud på den første Michelin-stjerne, når og hvis den kommer.
Vegetar er jysk favorit blandt brugerne
Mange gæster er i det forgangne år blevet fristet til at sætte kursen mod en vegetarisk, anmelderrost perle i det Østjyske.
Og her har de fået grønne sager, der har gjort deres smagsløg og madhjerter mere end glade.
Faktisk har de været så henrykte over den grønne spise-oplevelse, at de har stemt restauranten ind på førstepladsen over de bedst anmeldte restauranter i Jylland i hele 2019. Det viser tal fra DinnerBooking.com.
Det er Restaurant Moment i Rønde, der tales om.
Restauranten, der ligger indhyllet i naturskønne omgivelser ved Mols bjerge, drives af Rikke og Morten Storm Overgaard – og her er filosofien netop at vise grønsagers uopdagede gastronomiske potentiale.
Maden er lavet fra bunden af lokale råvarer i sæson.
Og det er ikke kun gæsterne, der er vilde med den bæredygtige restaurant.
Den er også hædret med en Bib Gourmand i Michelin-guiden og optaget i White Guide, hvor den blev tildelt titlen som Årets bæredygtige restaurant ved lanceringen af White Guide 2020.
Top 10 Jylland 2019
1. Moment, Rønde
2. Restaurant Arthur, Viborg
3. Restaurant bind, Kruså
4. Abstrakt, Hirtshals
5. Essens, Frederikshavn
6. Gastromé, Aarhus
7. Rositas Bistro, Aalborg
8. Huset Blom, Sønderborg
9. Tabu, Aalborg
10. Domestic, Aarhus
Om opgørelsen
Hver gang en gæst booker bord via DinnerBooking.com, får bookeren tilsendt et spørgeskema, hvor han/hun kan vurdere restauranten ud fra maden, betjeningen, stemningen, den samlede vurdering og værdi for pengene.
Det betyder, at en gæst kun kan bedømme en restaurant, hvis vedkommende rent faktisk har besøgt den.
For at komme i betragtning til toplisten for hele 2019, skal restauranten minimum have modtaget 240 anmeldelser i løbet af hele året (i gennemsnit 20 pr. måned).
Opgørelsen for 2019 er baseret på mere end 270.000 danske gæsteanmeldelser
