En helt særlig aften: Aalborg-restaurant inviterer til kokketræf med Simon Jul

Skuespiller. Komiker. Musiker. Landmand. Slagter. TV-stjerne. Iværksætter. Kok.

Ja, vi kunne næsten blive ved.

Simon Jul er et af de slags mennesker, vi vist godt kan tillade os at kalde et multitalent.

De seneste år har han især gjort sig bemærket inden for gastronomien, hvor han både har skarpe holdninger til hvordan vi producerer maden, vi spiser – og ikke mindst hvordan vi tilbereder det.

Nu har du snart en helt unik mulighed for at tilbringe et par hyggelige timer med ham her i Aalborg.

Bach & Nurup har på rekordtid etableret sig som en af Aalborgs bedste restauranter, og den 9. maj udvider de paletten med Simon Jul.

En uformel og levende aften

Her inviterer de nemlig til et unikt kokketræf, hvor der dykkes ned i det koreanske køkken – et univers fyldt med historie, dybde, fermentering, chili og intens umami.

“Aftenen bliver en rejse gennem koreansk madkultur, hvor vi arbejder med klassiske elementer og de mange kontraster i tekstur og smag. Samtidig sætter vi fokus på det fællesskab, som måltider og mad kan skabe omkring bordet.

Det bliver en uformel og levende aften, hvor vi leger med det koreanske univers i vores køkken, og hvor Simon Jul bringer sin ekspertise, nysgerrighed og passion for gastronomi ind i samarbejdet,” fortæller Bach & Nurup om kokketræffet.

Gæsterne kan glæde sig til en menu, der bliver til at huske – med fokus på råvarer, teknik og fortællinger fra en af verdens mest spændende madkulturer.