Højtbelagt frokostbord: Aalborg-restaurant byder på skøn smørrebrødsbuffet

Påsken er over os, og for en masse mennesker betyder det, at der er lidt ekstra tid til hygge.
Og vi skal lige love for, at hyggen er i højsædet hos Restaurant Provence i disse dage.

Det er nemlig ikke længe siden, restauranten i de flotte lokaler på Ved Stranden 11 introducerede en klassisk smørrebrødsbuffet fra mandag-onsdag, men her i påsken kan du nyde den hele ugen.
Vi var forbi for at smage på de danske lækkerier.
All you can eat
Fra klokken 12 hver dag kan du kigge forbi restauranten og spise smørrebrød, indtil du revner.
For du kommer ikke til at mangle noget.
Da vi kiggede forbi, fik vi smagt på en god portion af de lækre stykker smørrebrød.
Og vi kan roligt sige, at du her ikke går galt i byen.
Er du til et helt klassisk stykke smørrebrød, hvor der ikke er alt for meget pynt på, så er du kommet til det rigtige sted.
Smørrebrødsstykkerne var heller ikke alt for store. Så der er plads til, at du kan komme hele buffetbordet rundt – man skal jo nødig gå derfra og mangle at smage på noget.
Alle stykkerne smagte lige som de skulle, så det sværeste valg bliver næsten, hvilket stykke du skal begynde med.
Udover et flot udvalg af smørrebrød med alt fra roastbeef og fiskefilet til ribbensteg og æg og rejer, så kan du også vælge en omgang af dagens ret, der varierer mellem tarteletter, frikadeller og kartoffelsalat.
Og når du næsten ikke kan mere, så er du nødt til at kigge forbi dessertbordet, hvor de har stillet en gammeldags æblekage med piskefløde frem, du simpelthen ikke må gå glip af.
Vi var i hvert fald meget glade for at slutte af på den måde. Æblekagen smagte super lækkert, og den havde en virkelig god portion knas fra makronerne. En stærk afslutning på en lækker frokost.

Smørrebrødsmenu:
Roastbeef m. rørt remoulade, ristede løg og syltede agurker
Ribbensteg m. rødkål, appelsin og syltede agurker
Hamburgerryg m. italiensk salat, tomat og agurk
Kartoffel m. hjemmerørt mayonnaise og bacon
Æg og rejer m. hjemmerørt mayonnaise og citron
Fiskefilet m. rørt remoulade og citron
Rullepølse m. sky og løgringe
Leverpostej m. rødbede
Dyrlægens natmad m. sky og løg
Du kan gå ombord i det hyggelige og velsmagende smørrebrødsbord for 169 kroner.
Hele påsken byder Restaurant Provence på smørrebrødsbuffet fra klokken 12-15, og fra næste uge er det igen fra mandag-onsdag, du skal kigge forbi restauranten, hvis du skal forkæle dig selv til frokost.
Velbekomme!




