Annonce
Tilmeld dig MigogAalborg Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få weekendguiden samt alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAalborg Nyt accepterer du vores samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Must eller must not try?: Vi har testet Aalborg Regattas streetfood

Af Simone Kjølby Christensen

Aalborg Regatta synger snart på sidste vers, og hvis du vil nå at deltage i de mange aktiviteter, som Aalborg Events står for i denne weekend, er det ved at være nu.

Også i dag er der masser af oplevelser i vente på Havnefronten (find programmet her), men én ting, der virkelig har tiltrukket mennesker, er Aalborg Regattas nye, store område med Street Food, hvor gastronomien skulle have fået en ordentlig opgradering.

Must eller must not try?: Vi har testet Aalborg Regattas streetfood
Foto: Simone Kjølby Christensen

MigogAalborg har selvfølgelig været forbi for at se, om det virkelig kan passe, at man kan få god streetfood i høj kvalitet på en græsplæne midt i byen.

Vi bad vores følgere på Instagram om at udvælge hvilke steder, de gerne ville se mad fra … og her er resultatet:

Lima Empanadas:

Turen startede hos denne madbod, der har de såkaldte empanada på menuen.

Empanadas er en type bagt eller stegt omsætning bestående af wienerbrød og fyld, almindelig i spanske, andre sydeuropæiske, latinamerikanske og iberisk-influerede kulturer rundt om i verden – og nu også i Aalborg!

Vi valgte veggievarianten, der efterfølgende viste sig at have god smag, godt krydret og en anelse spicy. Mængden af fyld var ligeledes god!

Til gengæld kunne vi godt ønske os en lidt mere sprød og saftig dej, end disse kunne præstere. Derudover kunne det have været lækkert, hvis de var varme.

Alt i alt meget lækre – især hvis du vælger chilimayo!

Pris: 89 kr. for tre stk. inkl. dip.

Must eller must not try?: Vi har testet Aalborg Regattas streetfood

Friends & Fries

Vi fortsatte vores madrejse hos Friends & Fries, hvor vi kastede os over deres Crispy Chicken.

Her blev vi mødt med sprøde fritter og en virkelig lækker dressing.

Fritterne var godt salte og en smule fedtede på den rigtige måde – uden at det blev for meget.

De syltede rødløg tilføjede en god eddikesmag, selvom der var lidt for mange af dem.

En gaffel var nødvendig!

Pris: 89 kr.

Must eller must not try?: Vi har testet Aalborg Regattas streetfood

Køkkenpiraterne:

Næste stop var Køkkenpiraterne, hvor vi prøvede deres glutenfri og laktosefri vegetarburger.

Den havde en virkelig lækker dressing med en chutney-agtig smag.

Salaten var frisk, og bøffen var både sprød og saftig. Lige som vi elsker den!

Bollen var helt okay, men foretrækker du den klassiske briochetype, skal du nok vælge den almindelige burger.

Pris: 105 kr.

Must eller must not try?: Vi har testet Aalborg Regattas streetfood

Pizza Boys:

Hos det hypede Pizza Boys, der normalt holder til i Århus, fik vi en pizza med kartoffel og zucchini.

Bundet var virkelig god – sprød, luftig og med en let brændthed.

Toppingen var velsmagende med både salt og rosmarin. Kartoflerne tilføjede lidt bid, og det var lækkert.

Vi savnede dog lidt mere ricotta.

Pris: 110 kr.

Must eller must not try?: Vi har testet Aalborg Regattas streetfood

Crepe a la Cart

Vi afsluttede med Crepe a la Cart, hvor vi (selvfølgelig) bestilte en pandekage med Nutella.

Den var dejlig blød, og Nutellaen skuffede ikke.

Den saltede pandekage med svampe, spinat og ost var også god med smeltet ost og frisk spinat, der passede godt sammen.

Svampene kunne dog have været tilberedt lidt længere.

Prisen var 55 kr. for Nutellapandekagen og 80 kr. for den saltede variant.

Must eller must not try?: Vi har testet Aalborg Regattas streetfood

Del artikel

Andre læser også