Fra hobby til levevej: Aalborg-iværksætter bringer hjemmelavede cookies ud
Aalborg vrimler efterhånden med hyggelige steder, hvor man kan få en god frokost, en lækker kop kaffe eller et stort stykke kage.
Nu kan du også købe hjemmelavede cookies til at forsøde tilværelsen.
Og når vi skriver hjemmelavede, så mener vi hjemmelavede.
Hos den nystartede virksomhed “Sprinkle Sprinkle Cookies“, der er startet af spanske Paula Riera, finder du cookies i alverdens farver og smage.
Passion for bagning
Paula kom til Danmark for to år siden, da hun skulle færdiggøre sit studie.
Hun har altid haft mange hobbyer, men især hendes bageevner har høstet komplimenter fra venner og kollegaer.
De har altid elsket hendes cookies og sagt til hende, at hun nemt kunne lave en forretning ud af at sælge dem.
Så det har hun besluttet at gøre nu.
“Jeg har altid været familiens bager, og derfor har jeg alle mine opskrifter oppe i hovedet.
Så cookies er både nemt, hurtigt og sjovt at bage for mig,” fortæller Paula til MigogAalborg.
Læs også: Det bedste fra hele verden: Nyt takeaway-sted åbner i Aalborg Paula bager alle sine cookies derhjemme og sørger for, at der både er de helt klassiske og simple varianter.
Også et udvalg af cookies med mere sæsonbestemte ingredienser er undervejs.
I øjeblikket eksperimenterer hun blandt andet med både efterårs-, halloween- og julecookies. Så der er en hel del at se frem til.
Vil lave cookiekort
Bestiller man cookies fra Paula foregår det – indtil videre – på hendes instagram.
Her kan man skrive direkte til hende og bestille det antal cookies, man gerne vil have.
Herefter aftales der et sted, hvor ens cookies skal leveres til eller hentes fra.
Paulas plan er at lave et kort med cookie-pick-up-spots rundt omkring i byen, så man nemt og hurtigt kan vælge den placering, der passer bedst.
Der er også en hjemmeside på vej, men indtil videre foregår al bestilling via Instagram.
Og priserne aftales direkte med Paula alt efter mængde og varianter.
