Aalborg-firma hitter i udlandet: Laver tøj på en helt ny måde

Skrevet af: Michael Qureshi

Af Kathrine Larsen

Bæredygtighed hitter lige nu. Better World Fashion er en virksomhed, som fra starten har haft stor fokus på at inkorporere bæredygtighed ind i deres produkt. Virksomheden har eksisteret siden 2014, og er nu klar til at fremvise deres første kollektion af læderjakker på Aalborg Bæredygtighedsfestival i morgen, lørdag d. 10. september.

Firmaet producerer læderjakker, der er skabt af genbrugt skind, plastic og metal, for at minimere de negative miljøeffekter så meget som muligt. Alle materialerne brugt til at producere jakken er så tæt på 100% genbrugeligt som muligt.

Better World Fashion

For Reimer Ivang, en tredjedel af grundlæggerne af Better World Fashion, er det vigtigt ”at man ikke behøver at gå på kompromis med miljøet for at gå moderigtigt klædt”.

Virksomheden, som har base i Nørresundby, har allerede oplevet stor interesse for deres spændende bæredygtige produkter.

”Vi er blevet kontaktet af både engelske og amerikanske medier, blandt andet The Guardian, som har været interesseret i vores virksomhed og vores produkter, og vi er også blevet inviteret til Washington” fortæller Reimer Ivang.

Han fortæller videre om folks reaktioner på jakken ”Det ligner jo ikke en genbrugsjakke, det ligner en helt ny jakke, siger de. Men det er heller ikke en genbrugsjakke, det er en ny jakke, der er produceret af genbrugsmateriale. Desuden er læder jo et fantastisk materiale, der kun bliver bedre med tiden”.

Det bæredygtige aspekt er kun en del af jakken. Jakken kommer også med en historie. Hver enkelt jakke kommer med et unikt serienummer og en instagramlignende profil.

Her vil indehaveren kunne følge med i jakkens historie, såsom hvad den er lavet af, hvor den kommer fra, hvem der havde den før, og hvor meget man har sparet miljøet. Indehaveren vil derefter selv være i stand til løbende at tilføje deres egne minder til profilen, så historien lever videre, og man selv er en aktiv del af det.

”Hvis man beslutter sig for, at man vil have en ny jakke, kan man få 50% i rabat på den nye jakke, hvis man indlevere den gamle. Den gamle jakke, eller dele af den, vil herefter få en ny ejer, og historien vil leve videre” fortæller Reimer Ivang videre.

Better World Fashion

Modtagelsen har da også været fantastisk for Better World Fashion. De fortæller, de har set sig nødsaget til at sælge prototyper af deres jakker, fordi efterspørgslen har været så stor.

Man kan møde Better World Fashion til Aalborg Bæredygtighedsfestival på Gabels Torv i morgen, lørdag, fra 10-16, hvor de inviterer til verdenspremieren på deres bæredygtige læderjakker, og der vil være økologisk kaffe til de nysgerrige.

Better World Fashion’s, Reimer Ivang, synes at Aalborg Bæredygtighedsfestival er et fantastisk tiltag, da han mener, der er behov for et større fokus på, hvordan vi behandler naturen.

”Hvis hele verdens befolkning havde de samme forbrugsvaner som danskerne, ville vi skulle have 5-6 nye verdenskloder. Vi lever i et køb og smid væk-samfund, og vi vil gerne være en del af en bevægelse, hvor man sætter større værdi i de ting, man køber” forklarer Reimer Ivang.

Aalborg Kommune har siden 2013 afholdt Aalborg Bæredygtighedsfestival, som et forsøg på at sætte fokus på de mange spændende og bæredygtige initiativer i kommunen, og dermed også inspirere til en mere bæredygtig adfærd.

I løbet af festivalen vil virksomheder, institutioner og privat personer komme med deres bud på, hvordan vi kan blive bedre til at passe på miljøet. Disse vil kunne mødes rundt om i byen blandt andet på Gabels Torv, Gammel Torv og Toldbods Plads.

Man vil kunne opleve mange forskellige ting, lige fra bæredygtig mad, møbler, mode, landbrug til sågar en Ellert-fremvisning. Der vil også være sjove aktiviteter for børnene, hvor de kan lege og lære om bæredygtighed.

Som en del af festivalen vil Aalborg Kommune uddele Aalborg Bæredygtighedspris til en person, virksomhed, organisations eller lignende, som har gjort en indsats inden for bæredygtighed. Sidste års vindere var en gruppe på fem piger fra Mou skole, som havde udvist stor interesse, initiativ og engagement for skolens overgang til en mere bæredygtig hverdag.

Bæredygtighedsfestivalen starter i morgen, lørdag d. 10., og kommer til at løbe en helt uge frem til lørdag d. 17. september, hvor der vil være aktiviteter og noget at opleve hver dag.

Du kan læse og se mere af Better World Fashions produkter her

Se hele programmet for Aalborg Bæredygtighedsfestival her

Fik du læst?

Nordjyllands dyreste lejlighed solgt i Aalborg: Så vild er den

Aalborg lejlighed
Foto: Thorkild Kristensen Ejendomsmægler

 

Er slet ikke til at kende: Eternitten er Aalborgs nye attraktive område

Skrevet af: Christine Luca Hornemann

Eternitten har været rigtig meget i fokus det seneste år med bydelens eksplosive udvikling.

På få år har det store areal tæt på Aalborgs midtby gennemgået en opløftende udvikling og fået sig en bemærkelsesværdig forandring.

Fra et gråt industriområde, med den store eternitfabrik som omdrejningspunkt, til et smukt og farverigt byområde med alt i hverdagens fornødenheder.

Kort sagt, så er Eternitten blevet et bydelskvarter, der rummer kultur, diversitet, hjem og en bydel for alle.

Flere af de historiske bygninger på grunden er blevet omdannet til lejligheder, som Gavlhusene og Kedelhuset.

Eternitten rummer en masse ejerlejligheder, lejeboliger, smukke kunstneriske gavlmalerier, supermarkeder bygninger med sportsbaner på toppen og langt mere – alt sammen medvirkende til, at Eternitten er blevet en særdeles populær bydel.

Spørgsmålet er så hvorfor?

Det har MigogAalborg Bolig spurgt ProDomus’ direktør, Britta Jespergaard, om:

“Eternitten er en oase midt i byen.

Det er et område med masser af attraktive lejligheder i bynært miljø, kulmineret med grønne områder.

Bydelen er udviklet med respekt for det gamle Eternitten. Det har ramt helt plet,” fortæller Britta Jespergaard fra ProDomus, og fortsætter:

“Eternitten er en fantastisk oase midt i byen.

Det er et område med masser af attraktive lejligheder i bynært miljø, kulmineret med grønne områder som netop nu fornemmes i takt med, at byggerierne står færdige.

Bydelen er udviklet med respekt for det gamle Eternitten.

Det har ramt helt plet – den gamle eternitfabrik er jo en del af Aalborgs DNA og ikke mindst aalborgensernes identitet” fortæller Britta Jespergaard.

Mange mennesker er allerede flyttet ind på Eternitten i de nybyggerier, der er skudt op de sidste par år.

Men der er særdeles en ting, der får Eternitten til udmærke sig over andre nybyggerier i Aalborg.

Som bilejende beboer i lejlighed i Aalborg kan det være svært at finde en bolig med gode parkeringsmuligheder, og det bliver der brudt med på Eternitten.

“Der er lavet supergode parkeringsløsninger til stort set alle lejligheder i området.

Til nogle tilhører parkeringen lejligheden, hvor der andre steder er mulighed for at leje en.

Det er en helt perfekt løsning for beboerne med biler. Bilen kan holde i nærheden af, hvor man har sin lejlighed. I et miljø hvor der er trygt, godt og rart midt i byen,” fortæller Britta Jespergaard.

Udover de lækre bolig- og parkeringsfaciliteter, så er der flere opholdssteder omkring boligblokkene, der rummer grønne og rekreative områder.

Ved Kildevældet ligger oplevelsestrappen op til Vandværksparken, der giver dig en af Aalborgs bedste udsigter udover byen.

Foto: Christine, MigogAalborg

“Man kan gå en tur på Eternitten, og opleve hvordan det allerede er lykkedes at implementere et lækkert og tiltrækkende miljø for udeliv for beboerne i de grønne områder mellem bygningerne,” fortæller Britta Jespersgaard.

Eternitten er blevet en lille by inde i byen med supermarkeder som Føtex, Netto, Fakta og for nyligt flyttede Victors Madhus også ind på grunden.

Ruller igen på fredag: 15 km på rulleskøjter i Aalborgs gader

Skrevet af: Michael Qureshi

Det var en stor succes, da Friday Night Skate åbnede sæsonen tidligere på måneden.

Det hyggelige rulleskøjte-fællesskab har virkelig fået godt fat i aalborgenserne, og på fredag d. 24. maj rulles der igen.

Ruten på fredag går bl.a. igennem Kærby, Skalborg og Hasseris, og tempoet er så alle kan være med på den 15 km lange rute.

Det hele starter ved Jomfru Ane Parken ved Havnefronten, og så ruller man ellers i samlet flok afsted på ruten. Det er ganske gratis at deltage, og man møder bare op.

Der er en pause undervejs, hvor man får frugt og væske sponsoreret af Rema1000.

Helt særlig træning til nybegyndere

På fredag har man også et helt særligt tilbud til nybegyndere.

“Den 24. maj har du mulighed for at lære de mest basale teknikker.

Et hold af erfarne rulleskøjteløbere står klar til at hjælpe dig igang.

Dette sker på Aalborg havn foran Jomfru Ane Park fra kl 18 – Altså en time før Friday Night Skate starter.

Begyndertræningen er gratis, og kræver ingen forhåndstilmelding. Du skal blot møde op på skøjterne for at deltage,” skriver arrangørerne på Facebook.

Dermed sættes der virkelig en streg under, at Friday Night Skate er for alle.

Sidste år i løbet af den brandvarme sommer nåede man op på rigtig mange deltagere ved flere af arrangementerne.

Fem datoer er fastsat

Der er resten af året fem Friday Night Skate arrangementer.

Datoerne er følgende;

fredag den 24. maj
fredag den 14. juni
fredag den 2. august
fredag den 30. august
fredag den 20. september

De sidste 12-15 år har der blandt andet været Friday Night Skate i København, og der er årligt Friday Night Skates i flere store byer verden over bl.a. London, Paris og San Francisco.

I 2013 afholdte man den første Friday Night Skate her i Aalborg, og det er siden blevet en fast del af sommeren.

Hvad: Friday Night Skate
Hvornår: Fredag d. 24. maj kl. 19.00
Hvor: Start ved Jomfru Ane Parken ved siden af Fusion
Læs mere her

Sommeren er reddet: Bubble Waffles er vendt tilbage til Aalborg

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

I juli 2018 kunne vi her på MigogAalborg med glæde meddele, at den megapopulære Bubble Waffle havde meldt sin ankomst i byen.

Det var Pico Bello i Østerågade, der havde fået fingrene i den luftige og lækre isvaffel.

Desværre lukkede Pico Bello ned senere på året, hvilket også betød farvel til Bubble Waffle’s her i Aalborg.

… indtil nu.

Det er nemlig med boblende glæde, at vi nu kan afsløre, at en aalborgensisk café nu har taget vaflen til sig.

Et sted, der ellers specialiserer sig i den mere flade udgave.

Det er selvfølgelig Pandekagehuset, der holder til ved Aalborg Lystbådehavn, der fremover bliver Aalborgs (foreløbigt) eneste leverandør af den uimodståelige sommersnack.

Fra og med i dag.

“Jeg var i forvejen kunde ved Vaffelbilen, som kom og sagde, at han havde noget pissegodt til os,” fortæller Rasmus Winther Jørgensen, der er medejer af Pandekagehuset.

“Vi havde snakket om det mange gange – fx at få belgiske vafler, men vi har altså ikke så meget plads at arbejde på i forvejen.

Det endte dog med at lykkes ved at sætte nogle hylder på væggene, så der kunne blive plads til maskinen.”

Prisen på en Bubble Waffle bliver 69 kr. og inkluderer – foruden vaflen – to kugler valgfri is (16 valgmuligheder), softice, drys (9 valgmuligheder), guf, flødeskum og sauce (5 valgmuligheder).

Vaflen kan både bestilles to go og to stay. Bestiller man den to go bliver det i et paprør, der er tilpasset vaflens form, så den kan fungere som et kræmmerhus.

“Produktionstiden på selve vaflen bliver cirka to minutter, som jo så kan bruges på at udvælge hvilken is, man vil have i,” forklarer Rasmus, der altså ikke frygter en ekstra lang kø i det populære is-hus, når sæsonen for alvor kommer i gang.

“Det bliver så godt!”

Gennemført koncept med særlig opskrift

Bubble Waffle-konceptet kommer oprindeligt fra streetfood-miljøet i Hong Kong, hvor man i stedet for de søde sager, fylder vaflen med fødevarer som pølse og ost.

Siden blev vaflerne adopteret til USA, hvor man besluttede at gå all in på et fuldbyrdet sukkerchok.

I Danmark er det Vaffelbaronerne, der gennem et par år har været med til at brede budskabet om den insta-venlige vaffel. Dette er bl.a. sket via forskellige pop-ups i storbyerne.

Vaflerne i Pandekagehuset bliver også produceret på baggrund af deres opskrift, der er udviklet i samarbejde med en række gode ishuse fra hele landet med henblik på at lave den lækreste og sprødeste Bubble Waffle.

Pandekagehuset har dog valgt at pifte opskriften op med lidt appelsin, så den får en mere syrlig undertone.

Du kan bestille din Bubble Waffle fra og med i dag i hele Pandekagehusets åbningstid (kl. 11.00-21.00).