Dumle, skildpadde og kinder: Aalborg-café har fået de vildeste cookies
Du forbinder dem nok for det meste med ferskvandsperler, smykkesten og smukke vedhæng.
Men de laver altså også en særdeles god baristakaffe, og så har de altid noget til den søde tand på lager.
Smykkecaféen Du Er Smyk flyttede i foråret til manges store glæde fra Øgaden til midtbyen. Og nu er vi blevet endnu gladere for at have dem tæt på.
For nylig fik de nemlig nogle ret vilde cookies i deres disk. Eller rettere sagt: kukies.
Leverandøren af deres nye cookies er specialforretningen Chokolenten, der ligger i Hanstholm.
Syv spændende varianter
Du har måske prøvet nogle af de såkaldte kukies hos Fru Ronne, men nu har Du Er Smyk også fået dem i hele syv forskellige varianter.
Her finder du dem med Dumle, appelsin, hindbærsnitte, skildpadde, M&M’s, After Eight og Kinder.
Og vi måtte selvfølgelig have en af hver med os.
Hver af dem havde hver sit twist med enten karamel i midten, knuste godter på toppen eller chokolade med forskellig smag.
Vi var særligt helt oppe at køre over deres dumle-variant og den med M&M’s.
Dumle-cookien gemmer på et dejligt lag karamel, der trækker tråde, når man kommer igennem det tykke chokoladetop. Cookien er sprød og knaser perfekt.
Cookien med M&M’s var selvfølgelig fyldt med de knuste chokoladeknapper, og det tilføjede endnu mere crunch til den i forvejen sprøde kukie. Og så var den også toppet med et gavmildt chokoladelag.
Er du til en chewy cookie, der er blød indeni, er det ikke den her, du skal sigte efter. Men den bløde chokolade står helt perfekt til den sprøde cookie og gør den til lidt af en himmerigsmundfuld.
De koster 29 kroner pr. styk, og da det er en kæmpe sag, er det helt sikkert hver en krone værd.
Vi kommer gerne tilbage efter flere.