Åbnede i dag: Aalborg har fået sin egen New Yorker foodbar

Skrevet af: Michael Qureshi

Der bliver bare ved med at komme spændende madsteder i Aalborg.

I dag åbnede det nye hotte We Feat på Boulevarden, og migogaalborg-redaktionen tog naturligvis ind for at tjekke det nye sted ud.

Vi er godt klar over, at vi generelt er positive over for mange af byens steder, men hold nu op hvor er det blevet fedt inde på We Feat, hvor der tidligere lå en skaterbutik.

We Feat

We Feat

We Feat

Der er ingen tvivl om, at inspirationen til stedets indretning er hentet fra de hotte steder i New York.

Her har medstifter Frederik Löwe blandt andet selv boet, hvor han havde ansvaret for at bygge Joe & Juice butikker op i den amerikanske storby.

Hans partner Benjamin Hvid har været med til at starte Joe & Juice op steder som Singapore og Nice.

Men er det så bare Joe & Juice kopi, som Frederik og Benjamin har startet i Aalborg.

Lad os bare slå fast med syvtommersøm. På ingen måde.

We Feat er noget, som Aalborg aldrig tidligere har set. Det er 100 procent økologi i alt. Der er ikke gået på kompromis med en eneste ting.

We Feat

We Feat

We Feat

På maddelen bestiller man enten en lille eller stor bowle til priser på henholdsvis 50 kr. og 75 kr. Og ovenpå vores smagsprøver i dag kan vi konstatere, at der er garanti for at blive mæt.



Som man kan se på videoen herunder, så er man selv med til at vælge og blande sin bowle med en masse forskellige ingredienser som alle har det tilfælles, at de er indholdsrige på alle de stoffer, som et solidt måltid skal have.

Ud over maden laver de også specialkaffe som er deres helt eget, og vi prøvede blandt andet en Macha Latté. Det er en af tidens hotteste trends i eksempelvis Asien og USA, og det er helt sikkert en drik, der vil dele vandene. Men igen er den fyldt med sunde stoffer, som kroppen har brug for.

We Feat

We FeatWe Feat

Det er både til Take Away og til at sidde og hygge sig med god plads både ud til Boulevarden og ved borde rundt omkring på den nye foodbar.

Vi har kun en anbefaling herfra. Tag ind og giv det et skud. Dan din egen mening omkring konceptet og så glæder vi os over, at Aalborg i sit udtryk som storby har fået en foodbar af international standard.

Her gennemgår Benjamin en bestilling

Du kan læse mere om konceptet og interview med stifterne Frederik og Benjamin her

Har åbnet steder i New York og Singapore: De står bag Aalborgs nye foodbar

Aalborg We Feat
Stifterne af Boulevardens nye Foodbar Frederik Løwe (til venstre) og Benjamin Hvid