3 retter for 179 kr.: Kom med til åbningen af Nordjysk Madfestival

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Arkivfoto KaffeFair
Arkivfoto KaffeFair

Fra på fredag, d. 21. august, og helt frem til 30. august kan vi glæde os til, at Nordjysk Madfestival løber af stablen.

Det er Nordjyllands største madfestival, hvor der bogstaveligt talt er noget for enhver smag.

Det hele starter med et brag på fredag, hvor du faktisk kan være med til den officielle åbning.

I samarbejde med KaffeFair inviterer Nordjysk Madfestival nemlig til Nordjylland Spiser Sammen, hvor KaffeFair er vært for aftenens begivenheder.

Du får hele 3 retter for en helt særlig pris på 179 kr. – både i restauranten og som take away.

KaffeFairs Folkemenu består af:

FORRET

Bæredygtig torsk serveret med små økologiske beder, sennepscreme og vilde urter fra skov og krat.

HOVEDRET

Langtidsstegt Gastro Kalv serveret med små nye grøntsager. Hertil økologiske kartofler med cremet sauce lavet på sæsonens svampe.

DESSERT

Konditorens hjemmelavede mandelkage serveret med vaniljecreme og syltede bær.

Drikkevarer kan tilkøbes på stedet til rimelige priser.

Take-away og streaming

Som et ekstraordinært tilvalg til take-away menuen, streames åbningen af Nordjysk Madfestival på Facebook.

På denne måde kan I, selvom I sidder hjemme og spiser, deltage i åbningen af Nordjysk Madfestival samt Nordjylland Spiser Sammen.

Den skal afhentes fredag d. 21 august mellem kl. 12 og kl. 17 hos KaffeFair Strandvejen 19, 9000 Aalborg.

Er du ikke helt bekendt med KaffeFair endnu, skylder du det hyggelige sted et besøg.

God mad med masser af hjertevarme

De fleste nordjyder kender KaffeFair som Aalborgs hjertevarme, socialøkonomiske restaurant. Med afsæt i køkkendriften hjælper de sårbare unge og mennesker på kanten af arbejdsmarkedet videre i job og uddannelse.

Samtidigt leverer de madoplevelser på professionelle markedsvilkår. Det kan kun lykkes, fordi de sætter kvaliteten højt i deres fokus på lokale råvarer, økologi og bæredygtighed.

Derfor kan du se frem til en servering af deres FOLKEMENU, hvor din tallerken nærmest skriger gode værdier, og når du støtter KaffeFair, giver du samtidigt et mentalt skulderklap til de mennesker for hvem din anerkendelse gør en forskel.

Du finder info om billetkøb her (Tilmelding lukker torsdag d. 20. august kl. 11)